COMMENT TOUT A COMMENCÉ...

L'histoire d'Akaadi commence avec mon enfance où j'ai eu la chance de découvrir des saveurs peu connues voire méconnues en France, grâce à ma bi-culture France-Ivoirienne.

C'est cette richesse culinaire que je souhaite vous partager à travers Akaadi.

Bien plus qu'une marque d'épicerie fine, Akaadi est le reflet de mon héritage culinaire.

LE DECLIC

Grande consommatrice d'épicerie fine, je me suis rendue compte que les rayons manquaient de saveurs Africaines qui pourraient plaire à la clientèle.

En grandissant, j'ai aussi réalisé que nous n'avions que très peu d'informations sur les matières premières sourcées à l'étranger et précisémment en Afrique.

Pourtant ces femmes et hommes ont des visages, une histoire et j'ai choisi de les écouter et de les raconter au plus grand nombre.